De ruimte is compact, maar slim ingevuld. Tafels staan dicht genoeg om levendigheid te creëren, zonder dat het benauwd wordt. Stoelen in zachte tinten zorgen voor variatie, terwijl de marmerlook tafelbladen rust brengen in het geheel. Alles is gekozen met het oog op intensief gebruik, zonder aan uitstraling in te boeten.

De toog vormt het vaste punt in de zaak. Niet dominant, wel duidelijk aanwezig. De afwerking in donkere verticale lijnen contrasteert met het lichte werkblad en maakt het geheel overzichtelijk. Achter de toog blijft alles open en zichtbaar, wat past bij het ambachtelijke karakter van een ijssalon.

Daglicht speelt een belangrijke rol. Grote ramen laten de ruimte mee evolueren met het moment van de dag, terwijl de verlichting ’s avonds zorgt voor een warme, gelijkmatige sfeer. Zo blijft ’t Zoete Pomphuys in Zoutleeuw aangenaam op elk moment.